Ingrédients:
-1 petite boite de tomate concentré
-2petites carottes
-1 petit morceau de courge
-1 oignon
-2 petite courgette
-céleri
-persil
-coriondre
-1 verre de poichiche
-epices melangés(poivre+cumin+gingembre+sel+curry+safran)
1 c a c de smen
viande
tchicha(zra3 ou gamh)
Préparation:
dans une cocotte tu mets les légumes, la viande, le poichiche, le céleri, la coriondre et le persil
tu rajoutes la tchicha les épices le sel et 1 c a c de smen, tu rajoutes de l'eau bouillante et tu laisse cuire
à la fin de la cuisson tu retire la viande et le poichiche et tu passe tout a la moulinette de legumes s'il faut de l'eau tu rajoute un peu d'eau bouillante et tu mets sur feu 5 min tu coupes la viande en morceaux et tu le mets dans la cocotte avec le poichiche.
0 التعليقات :
Enregistrer un commentaire