cookies
Bonjour tout le monde !
voilà aujourd'huit je vous présente une recette trés délicieuse , économique et facile à faire !
Ingrédients :
- 150 g de sucre glace
- 150 g de beurre
- 80 g de noisettes concassées et torréfiées
- 80 g d'amandes concassées et torréfiées
- 1 oeuf de 55g
- 1 paquet de levure
- 200 g de farine tamisé
- 200 g de chocolat concassées ou bien des péripes de chocolat
Préparation
1. avec un batteur éléctrique , battre le beurre le sucre , ajoutez l'oeuf et continuer a battre jusqu'a obtenir une sorte de créme au beurre.
2. Ajoutez les fruits secs , la farine , la levure et le chocolat . rammassez la pate avec une spatule en bois . couvrir au film et placez au frais pendant 1 heure (trés important) .
3. Reprendre la pate , façonner des boullettes de la grosseur d'une mandarine , les disposer dans un plat en les espaçant , sachant que pendant la cuisson les cookies à tendances de s'étaler .
4. enfourner dans un four préchauffer à 180° pendant 20 min , ils doivent etre croustillantes et avoir une couleur dorée .
Bon appétit
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